عنوان المشروع: التحديات التي تواجه الأمن الغذائي في جزر القمر وسبل مواجهتها
يعتبر الأمن الغذائي من التحديات الرئيسية في جزر القمر ، فعلى الرغم من توفر المواد الطبيعة من الأرض والمياه و الموارد البشرية فإن الزراعة في جزر القمر لم تحقق الزيادة المستهدفة في الإنتاج لمقابلة الطلب على الأغذية ، واتساع الفجوة الغذائية ، و أصبحت جزر القمر تستورد أكثر من ثلاثي احتياجاتها من السلع الغذائية الرئيسية . و يعني مفهوم الأمن الغذائي حسب تعريف منظمة الأغذية والزراعة الدولية (الفاو) " توفير الغذاء لجميع أفراد المجتمع بالكونية والنوعية اللازمتين الوفاء باحتياجاتهم بصورة مستمرة من أجل حياة صحية و نشطة " و يختلف هذا التعريف عن المفهوم التقليدي للأمن الغذائي الذي يرتبط بتحقيق الاكتفاء الذاتي باكتفاء الدولة على مواردها . و من هذا المنطلق رأيت أن أتناول هذا الموضوع للبحث عن حيلولة ومواجهة هذه التحديات لإيجاد حلول مستدامة لها . وكان الهدف من هذا المشروع ، تحسين الإنتاج الغذائي وتحسين فرص الحصول على الغذاء السليم واستدامة ، و المساهمة في القضاء على الجوع و الاستفادة من القدرات والموارد والفرص المتاحة للتنمية الزراعية وكيفية التغلب على التغير المناخي . ومن التحديات الرئيسية ضعف الخدمات الزراعية بما في ذلك خدمات الإرشاد الزراعي والخدمات الوقائية والمخبرية والبيطرية والنقل والتخزين والتبريد و التعبئة.